1． 有合法身份证件，申请者及家人身体健康，无传染病及精神病史；
2． 认同本公司的经营理念，有从事餐饮的热情；
3． 认同总部的各项管理，认可总部的各项规章制度；
4． 愿意参加总部的各项培训，并保证服从总部的各项管理；
5． 备有开设一个加盟店的全额资金；
6． 具有一定的协调外部关系的能力或社会基础；
7． 能自行专职任加盟店店长或委任一人任专职店长，负责日常店务处理；
8． 愿自觉维护“过大年”的品牌形象；
9． 具有强烈的进取心，有一定的管理经验。
注：以下人员不宜加盟：
1． 认为加盟就一定能包赢利者；
2． 自以为是，独立性太强，难以沟通者；
3． 不能全力投入加盟事业用心经营者；
4． 资金来源不明者；
5． 家庭成员不支持者；
6． 对公司经营模式、经营理念和各项规章制度不能够认同者；
